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2009年08月03日

土用終わったよ 干し・・・

土用干し。。。するんですよね 梅干
立秋が来ると天候が不安定になるから 梅雨明けて 土用と土用の間くらいに梅干は干します。。。
が・・・土用も土用も過ぎ去ったのに まだ梅雨です (゜゜;)エエッ

もうまてなーい
ってことで、昨日 天気予報確認しましたら 晴れのち曇りの3連ちゃん
今しかないでしょ
ってことで 昨日から 梅を干してみました

今朝は朝から日差しがあるのでうれしいんですが。。午後からゲリラ雷雨とか言ってますね
Σ(゚д゚lll)ガーン
午後は窓越しにひなたぼっこしていただかなくては・・・・(;´д`)トホホ
明日もお日様顔出してくださいね♪  


Posted by ハシコ  at 11:13Comments(0)食の話

2009年08月02日

かぼちゃ5

おおーきな かぼちゃを買い置いていたのですが
中途半端に使うと断面から干からびてきちゃうし
どーせなら 一気に1玉りょうりしちゃおおおおおおおおお♪
と思いまして・・・・・


塩茹で と マリネ
塩を少し振りかけてすこーしのお水でほぼ無水調理
ホクホク塩茹ではあとで何味にでも変化できます

スライスしてから素揚げして オリーブオイルや酢 クレイジーソルト 醤油などの調味液に浸しておきます 日持ちするので作り置きに便利です♪


ナムル と サラダ

最近はまってるナムル マリネと似た感じになりますが こちらはごま油とごまの風味でまた雰囲気が変わります

サラダはデパチカ風でクリームチーズであえてさっぱり風味に仕上げました


最後はかぼちゃのベーグルです
ローズマリー酵母を使ってノンオイル ノンミルクのかぼちゃベーグルはやさしい黄色に仕上がりました
酵母の元気が足りなくてもう少し膨らんでくれたらよかったのになーとおもいましたけど。。。味は美味しかったです
また新しい酵母を起こしてから元気なうちに作りたいです
  


2009年08月01日

ハシコママンの旅土産

ハシコのママンが韓国に遊びにいってました
最近物欲がいまいちなハシコは特にお土産をリクエストしたりしなかったのですが・・・
買ってきてくれたら 素直に喜びます

ママン ありがとう

福岡には上陸していません
クリスピードーナッツ。。。。韓国にはたくさんお店があるらしいです

食べたくて仕方なかったものでもないのですが・・・
東京でしか買えないのなら。。いまのうちに食べておいてもいいかな。。
少し レンジで暖めてフワモチのドーナッツを娘と食べました


ママンはお友達に化粧品をいっぱい頼まれていまして
BBクリームをいろんな種類買ってきていました

どれでもいいからひとつあげるよ。
っていわれても 日本上陸していないメーカーはよくわかんないなー

ってことで ママンお勧めの NATURE REPUBLIC というとこのBBクリームをもらいました
後で調べてみよう (;´∀`)

同じメーカーのフェイスマスクもくれた


日本でもおなじみの ミーシャのBBクリームと フェイスマスクもありましたけど
フェイスマスクだけくれて・・・ミーシャのBBクリームは回収ww
エチュードも試してみたかった気がするなー

・・・・
フェイスマスクでしばらくは至福の時間が楽しめそう♪  


Posted by ハシコ  at 10:09Comments(0)雑談アレコレ