無駄なく　賢く　暮らすったい♪

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ハシコのベランダ
・・・・
とっても寒い日が続いているのに
なんだかおかしなことになっていました


花芽がついているんです


これ・・何の花かわかります?
トマトです



トマトは。。。夏野菜です
春に種をまいて
夏に収穫するのです
現在1月。。。。。。何をどう間違ったら花が咲くのか知りたいです




そもそもこのトマト
植えてないんです
昨年春に夫がどっかからもらってきたラッキーバンブー
土ががさがさでかわいそうだったから
秋に植え替えをしてあげたんですよ
そしたらね
こぼれ種?コンポスト?
勝手に芽が出てきて大きくなったんですけど
時差ぼけで芽が出ても　寒くて枯れるだろうなー　って
ほっといたんです

そしたら


ラッキーバンブーは瀕死の状態だってのに
冬の間もすくすく育って　
なんと　今月花芽がついたのです


さすがに　実はならないと思うけど
どうなってんだか・・・とまとちゃん（；^ω^）

こんなことって良くあることなのかなー

  

あまりまだ馴染みのない　やさい　『宇宙いも(エアーポテト)』
正式名称を知るまでは　おばけむかご　と・・・呼んでいました


先日収穫した宇宙いも

まだまだ認知度が低いようなので
調理の様子もちょっぴりご紹介♪


見た目はむかごです
が・・・大きさはジャガイモ以上ですww



茶色い集めの皮を剥くと緑色
アボカドみたいないろが登場しますが・・・
切ってみると断面は鮮やかな黄色です
粘りが゛あるので　サトイモや山芋でかゆくなる方は注意が必要かもしれません

空気に触れると　オレンジに変色し始めています



通常我が家でむかごは　素揚げして塩をかけるか　炊き込みご飯でいただきます
皮の色も　実のつき方も子むかごそっくりなので油で揚げることにしました
しかし・・・小さなむかごとは違って皮も厚く、実も大きいので丸ごと素揚げともいきません

皮を剥いて　輪切りにして
衣をつけて　天ぷらにしてみることにしました



鮮やかな黄色です
味は・・・たとえるなら　やっぱり　むかごでした
サトイモと　山芋の中間くらいで
ホクホクさくさくしています
色が素敵なので　別の調理も考えたいけど
豊作でもなかったので・・・・来年の種芋確保したらあんまり残らないなー
(´ε｀；)ｳｰﾝ…


創作料理検討しますww  

宇宙いもが収穫のときを迎えました

数年前にテレビでも取り上げられて　八百屋に並ぶ日も遠くないようにいわれていましたが・・みかけることないまま４年?３ねん?ほどが経過しました

先日　母からメールが来て　マルキョウに宇宙いもが売ってたよー　って・・やっと市場にでたみたいです
今年は畑の地力で豊作です


まもなく収穫を迎える　サトイモさんですけど
彫り上げるタイミングがよくわからず・・・・・まだ手付かずです
冬の苗のために土地作りしないといけないし　そろそろ掘ってみましょうかね♪

周りの畑に比べると地上部の発育は芳しくないのですけど地中はどうなっているのかとても楽しみです



来春から収穫が開始できるアスパラちゃんは
ベランダの苗と同級生とは思えないくらいしっかり根付いてくれました

この冬にたっぷり養分を蓄えていただきます♪



地上に少し顔を出している大根の首が結構大きくなっていたので１本引き抜いてみました

すごい太いのに短いwww
愛嬌のある二股シルエット・・かわいいですね
葉っぱから根っこまでしっかりいただきます♪
完全無農薬を徹底して毎日ピンセットを持って畑に通って害虫と戦いましたから
葉っぱも安心して食べられます


これから　葉物が全盛期を迎えます
ほうれん草　春菊　サラダ菜　野沢菜　・・・・・小松菜植えてないなー(；´∀｀)

恵みの秋です♪  

とうもろこしやら　えだまめやら・・撤去したあとの畑を耕して
堆肥を入れて・・・・やっとこさ種を蒔きました

今年は大洪水の雨も降りましたけど
ちっちゃな雨がぜんぜん降りませんね
夕立とか　にわか雨とかぜんぜん見かけないので
可愛い種ちゃんたちのために畑に水をまきに通っています


発芽が難しく　発芽しちゃえば結構放置でいいといわれている　にんじんが　すくすく芽を出しています

去年のベランダにんじんのあまりの種ですが元気いっぱいみたいです
自家製　生ゴミコンポストを利用しているので鳥の骨が・・・・あらわですね(；´∀｀)



そしてこちらも去年のベランダ栽培のあまり

日本ほうれん草です　こちらはにんじんより発芽率が悪いです
子供が種蒔したのですごく深く埋められちゃったりしたのか・・・種の元気がないのか
・・・・・・(；´∀｀)
早々に次の作物を検討中



こちらは自家採取の種　ブロッコリーです

去年　苗を購入してベランダブロッコリーを収穫した後　開花して種を採取しました
品種がF1とかなんとか不明だったのですが
もったいないからとりあえず種を蒔いてみましたらなんだか発芽しています


あと・・大根が元気いっぱい
きゅうり枯れたので抜いたのですが　まだまだ育つよと・・いわれて　9月にきゅうりの種も蒔いてみました
秋にできるきゅうりは夏のきゅうりと違って歯ごたえがありまた違う味わいがあるとかで、とても楽しみにしています



  

大雨のおかげで　被害を受けました
ハシコの菜園(。＞0＜。)ビェェン

友人と一緒に種から育てていたインゲン豆　収穫目前のところで・・・撃沈
友人と一緒に種から育てていたズッキーニ　収穫目前のところで・・・撃沈

結構ショックな出来事でした
根元のほうになっていた　ゴーヤときゅうりは腐ってました

どこからともなく流れてきたゴミが・・・・
どこにおいといたら回収していただけるのでしょうか・・・


と・・・・悲しい現実を眺めていたら
畑のおじ様から
にんじん引いていっていいよ・・・・といわれて
スーパーの袋一杯分のにんじんをいただきました

ありがとうございます



ご近所さんにも配りなさいといわれて
なんだか　ながーい　お豆もいただきました



こんな新鮮野菜の料理は素材を生かすにかぎるだろう
・・・・
ってことで

東城先生のレシピ本より　にんじんステーキ　を作りました
  

娘は理科の授業で　おくらの種とホウセンカの種をまいたそうだ

苗から植えた母の畑のほうが成長が早いので、畑のおくらを予習がてら観察したりしている
花の色形は・・・野菜の中でもわりと美しいほうだとおもうのでみているだけで楽しい

トマトやナスは下向きにはえるけど
おくらや唐辛子は空に向かって実がなっている
これは・・・・スーパーの野菜しか知らない子供は・・・・・知りえないだろう・・・・


3歳になる末子は、ピーマンの観察が楽しいらしく、花が終わったばかりの小さなピーマンを見つけては・・・これが私、大きいのはママね。。。と言っている
とても自然に植物の　生きる　を感じてくれていることをうれしくおもう


とうもろこしは、かなり虫に食われましたけど
美味しい野菜だから鳥や虫も食べたくなるんだろうね。。。と説明すると
ちょっとくらい虫が食べたものでも　美味しいものに違いないと考えてくれるようになった近頃は、虫食い野菜も嫌がらず受け入れてくれるようになりました。

雨が降れば大きくなるきゅうり
肥料が切れるとしょんぼりするアスパラ

植物と対話できる親子になりたいものです。。。。。



友人のブログでくねくねきゅうり紹介していたので
わたしも　蛇きゅうり　写真にとってみました♪
切るのがとても難しそうww

  

無農薬　無科学肥料のハシコ菜園
とうもろこしはいろんな害虫にとことんやられてましたけど
地味にピンセットで戦うこと2ヶ月
やっと収穫のときを迎えました

そろそろかなー
もうちょっとかなー
って悩んでたんですけど
皮を剥いて先端をかじられたあとを発見
Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ　　カラス様？


さすがにからす様はピンセットじゃ無理なんで
1本もいでみると
それらしい物体ができていたので調子に乗ってもう一本♪
虫が食べた部分があっても削ればぜんぜん大丈夫な程度
なんかうれしくなって
とれたての粒を生で・・・



　甘い～♪　


持ち帰って軽く蒸して
子供のお腹に納まりました


初収穫ながらまずまずのできに大満足♪


しかし・・・コンパニオンプランツを狙ってとうもろこしと一緒に植えていたかぼちゃ。原因不明で枯れちゃいました
また来年がんばります・・・・・楽ありゃ苦があるのが農の道？
きゅうりとピーマンは毎日食べられるくらいすくすくそだってるから
この夏はぬか床もきっと元気に育つはず♪  

畑ナカマのtちゃんからメールが来ました
『きゅうり収穫しました?』

え・・・勝手に収穫したりしないよ(・－・)・・・ん?
て・・・・昨日は2本ぶら下がってて・・・もう少し太らせようっておもってたんだけど・・・・・消えたってこと?

そういえば近隣の畑では　苗が根こそぎ消えたとかいってたなー
白菜が畝1本丸ごと消えた話しも聞いたなー
キャベツがすべてなくなった話も・・・・・・

きゅうり2本くらい・・・・・かわいい被害なのかもしれないけど・・・・・
心無い人の行動にがっかりしちゃいました。


なくなったとおもったら急にきゅうりがこいしくなってきた・・・・・
(。＞0＜。)ビェェン   

ベランダ菜園を飛び出して　畑デビューを果たした私。

やっとやっと　初収穫を迎えました

『とったどー』


初物を食べると寿命が●日のびる　という話しを聞いて
農家の人はﾄﾞﾝだけ長生きするんだっておもったけど
なんか　すごい縁起物の気がして
畑仲間のTちゃんと畑で半分に折ってまるかじりww
とれたてのきゅうりは甘くて汁が滴るほどみずみずしかった

この夏は毎日これが食べられると思うと　どきがむねむねせずにはいられない
プランターより畑だね　地力の違いを目の当たりにいたしました


最近の悩み　　とうもろこしのウニョウニョ　どーにかならんものか(´－｀) ンー


  

畑を自分のものにしてから２ヶ月弱
全面耕し、石灰撒いて・・畝を作り直して
堆肥をすきこみ・・・

植え付けまで・・・まー毎日畑に通って愛を注いでました
やっと畑らしくなって
最近は水遣り程度に通えばよいほど変貌を遂げました

あー
今さらだけど
びふぉー　あふたー　の写真取っといたらよかった


はじめは運動会や遠足に活躍のレジャー用サンバイザーで作業していたのでけど
向かい風でつばは曲がるし頭部も首も暑いΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ
やっぱり。。農業ファッションはひつようだと
・・・

買っちゃいました



かぶってみて感動
機能性に優れてるって・・・
ほんとまじ

運動会にかぶっていったら
だめかなー(；・∀・)


ここだけの話
畑利用者は中高年以上の方が多数で・・はじめは挨拶もしてくれない人もいました
毎日通って・・雑草とったり　耕したりしていたら
最近は、向こうから話しかけていただけたり、野菜をプレゼントされたりするようになりました。
『若い人が畑とかめずらしいわねーって話していたのよ』
って・・・あたし、実はうわさの人だったみたいで
思ったより働くんで可愛がってもらえるようになったみたいです
これで　飽きてやめちゃったりしたら

やっぱり若い人は・・・
って言われるんだろなー

って思うと
今後畑を利用したい若者のためにも
もっとがんばろうって思う　ハシコでした♪
  

・・・・とか書くと　メディアを連想する人が多いよね

違いますから・・・

メディアは苦手ですから。。
きっと生涯お世話になることはないと思います
(この件についてはまたいずれ・・・・)


で、アタシがデビューするのは　畑!

以前から貸し農園についていろいろ調べていたんですよねー
けど。頻繁に通える場所で野菜が割高にならない利用料金。
いろいろ考えていたんですけどなかなかないもので
半分あきらめかけて　私が住んでる自治体に問い合わせてみたんです

そしたら・・・大掛かりな抽選や貸し出しをしてないから宣伝されてないだけで、無料の畑が存在するって言うじゃないのっっっ

えええええええええ
む、無料ですかぁぁぁ

即申し込みました


私はこれから時間さえあれば畑に通います
野菜を自給自足できるくらい
農業を学びたい・・・・・・と・・・・



で。。さっそく作付け計画を考えてるんですが
結構難しいもんですね
あれも　これも　食べたいから　なおさら難しい


よかよかの農業家の皆さん
これからいろいろと質問にお伺いするかもしれませんけど
優しく教えてくださいね♪  

実を確認してから　はや2ヶ月
『まだかなまだかなー』
のトマト・・が赤く色づきました
写真は3日ほど前のもの

三日ほどで真っ赤に色づき
写真を撮るまもなく口に入りました
(∀｀*ゞ)ｴﾍﾍ

初物を食べると●日寿命が延びるといいますが
それが実話なら　農家の人はだんだけ長生きするんだ・・と、思ったハシコです



母の入院がきっかけでベランダ飼育されることになったジャガイモも収穫期を迎えました

植木鉢では無理だといわれ続けましたがめげずに育てること3ヶ月

植木鉢を掘り返してみたら・・・・
ｷﾀー━━━━(　´∀｀)━━━━ﾝ!!!!

こんなに埋まってましたよ
Σ( ﾟДﾟ) ｽｯ､ｽｹﾞｰ!!
1個の芋が・・・こんなに?
すげーお得な感じです

ヽ(゜▽、゜)ノ ウヘヘヘ



味・・・そりゃ
狭い植木鉢ですからね
じゃっかん栄養失調のかんじはありますが
・・・・ありやろ

自然の恵みありがとう♪



  

生ゴミ堆肥と平行してベランダでいろんなものを栽培しているハシコです
時々は、記録しておかないと何が失敗で何が成功なのか忘れてしまいそうです
ので・・菜園は、我流のやりたい放題。誰の参考にもならないけど自分のための記録

苗からがんばっている植物たち


ミニトマト
青い実が現在20個ほどぶら下がっています　早く熟れないか毎日((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ眺めています
今のところ病気、害虫の兆候なし

わき目をかいで突き刺していたらいとも簡単に増えますから苗は1つで十分です








きゅうり
株の下部(しゃれではない)からびみょーにうどん粉病発祥気味
白い粉をジミーに洗いながら見守り作業中です
きゅうりらしき物体はまだまだタバコの大きさにも満たないかわいさ
立派なきゅうりに育つまでうどん粉病に負けないでね・・・

切ないまなざしで見つめています








セロリ
少し香りがある野菜なので害虫に強そうかな?って勝手な発想で買ってきました株が太るのにどれくらいの日数が必要なのか・・・どうやって面倒見てたらいいのか・・ぜんぜん知りません
これからネットで検索します
的ないい加減な飼い主に買われたセロリ君の運命は・・いかに・・・( ´,_‥｀)ﾌﾟｯ








ピーマン
赤いピーマンと緑のピーマンを植えてますが赤はまだ花がつきません
緑のピーマンはまだ小指の先ほどの大きさですが実がついてます
これが大きくなるまでどれくらいの日数がかかるんだろう・・・









ハーブの寄せ植え
ローズマリー　レモンバーム　レモンタイム　の寄せ植えです
これからの反映を願ってすきし大き目の鉢に植えてますから見たかんじがすこしさびしいですね
多年草ですからそのうちモサモサになる予定です・・・予定♪








大葉
実家で自生している大葉の芽をいくつかつれてきました
かってにこぼれだねからでてくる大葉は強いですね
手をかけてあげなくてもグリーンが生きてます(´∀｀*)ｳﾌﾌ





ベランダに生息する樹木たち



たらの木
来春の新芽のシーズンまで静かに時を過ごしています

たらのめの天ぷら最高♪












山椒の木
雌株か雄株かまだわからない若い木です
雌株であることをねがいつつアブラムシと戦ってます









種からがんばる植物たち


えだまめ
鉢植えでどこまで対応できるのかよくわかりませんがとりあえずいっぱい食べたい
ただそれだけの理由で種をまきました
発芽は比較的簡単で・・害虫も今のところ　ハモグリバエ1匹しか確保していません
あとは・・・どれくらい実がなってくれるか・・・ですね







　アスパラ
以前苗を購入したことあったんですが見事に失敗
数うちゃ当たるだろっって安易な考えから今年は種から栽培しています
収穫までは3年ほどかかりますが・・・のんびり付き合っていこうと思っています
しっかり太りなさい　笑


バジル
がっつり蒔いてもドライハーブにすれば保存できますしこれは種のほうがお徳でしょう
という訳でバリバリ種蒔(´∀｀*)ｳﾌﾌ






ねぎ
いくらあっても困りませんから・・買ってきたねぎは根っこを土に突き刺します
が・・それだけじゃ間に合わないから種も蒔いちゃいました
小口切りにして冷凍です
アブラムシと格闘しています
牛乳攻撃でがんばるぞ!!!


りんご
実はわたし、種や苗を買うだけでなくて実生栽培も大好きでして
食べた野菜やくだもののたねを発芽させては楽しんでいます
そんなコレクションのひとつなんですよ　発芽から1ヶ月くらいです
かわいいでしょ







ルッコラ
去年母が収穫した種をもらって蒔きました
いっぱいもらったので豪快に種蒔しましたらすごいことになってます
いい加減間引いてあげないとかわいそうですね?
里親になってくれる方はとりに着てくれたら差し上げますよ




と・・まだブログにのるまでもない控えの植物もおりますが5月のベランダはこんな感じです
毎月報告するかはなぞですが劇的な変化があったときはできるだけ写真に収めていこうと思います
がんばれベランダ!!!


有機肥料(良質な堆肥)をつかっているせいか?土にコバエがわいています
退治も考えたけど・・ベランダにはミミズもだんごむしもいません
植物が分解することができない有機物質を分解しているとしたら、必要な虫なのか?と。。勝手な判断で駆除していません
植物に害はあるのかしら?
詳しい方がいらっしゃいましたらご教授お願いいたします



  

いろいろな方法が紹介されていますよね

私もいろいろ研究している最中なんですが
実際のところ、なにも道具も知識も要らないんじゃないのかなって思い始めました

ピートモスと籾殻くんたん　の割合とか
●●菌の培養をするとか

自然の流れを考えるとどーでもいいようなきがしてきました


私は発泡スチロールを容器にして　竹パウダー　米のとぎ汁からスタート
生ゴミを投入して混ぜます
水切りがいまいちなので　からからになった植木鉢の土を時々混ぜ込んでいるだけですが
それらしく醗酵していますよ　・・・
確かに　生ゴミを入れすぎたときはコばえがよってきて・・いやーな気分になったり
カビ?とか未確認物体とか見かけて　工工工ｴｴｴｴｴｴｪｪｪｪｪｪ(ﾟДﾟ)ｪｪｪｪｪｪｴｴｴｴｴｴ工工工
っておもったりしましたけど
それは微生物で　彼らがいて初めて生ゴミは土にかえるんだなーっておもい始めました

生ゴミを入れすぎると　ハエがきます
卵を産み　うじがわきます
大きな生ゴミを分解すると
微生物が活動開始するから　堆肥の温度は上がり　うじは孵化せず死滅します

こばえがよってき始めると
呼んでないのに　蜘蛛がきました



ちなみに　うちは　　マンションの4階です

自然ってすごいなーっておもいます






この夏は　いいもの収穫できるかな　
ベランダの癖に　枝豆の種をまいた私はチャレンジャーなのか
収穫できるかな? ┗┓￣旦￣┏┛フフフ