無駄なく　賢く　暮らすったい♪

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上田家のcoboの作り方にのっとり・・梨酵母を作りました


しっかりそだつといいな・・・・・









ぎょええええ
大変な勢いであふれる元気な酵母が育ちました
もったいないことに・・・いっぱいこぼしちゃった
(。＞0＜。)ビェェン


冷蔵庫に入れるスペースなかったので
3日ほど常温保存していたら・・・・
すっぱくなってきました

このまま　酢　を作ってみようと思います
(*^o^*)ドキドキ(*゜O゜*)バクバク



子供に味見させたら
お酒のにおいがする　といわれました
現在　密造酒　の状態のようです  

今まではパン作りの本を参考に常温で作る　自家製天然酵母　を育てていました
ハチミツボタンとの出会いで知った　上田家のcobo((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸしながら挑戦してみました

頂き物の　すっぱいよ・・・といわれたみかんから・・・

瓶詰めしました　元気に育ってね
ここから冷蔵庫で3日ほど休んでもらいます


3日後に常温に出しました
なんだかぷくぷくと・・・気泡が見えます


ビンからあふれる予定だったのですが・・
ビンのセレクト失敗していたみたいで
移動させるたんびに　ピンの蓋から　シュッシュ　ってガス漏れしていたので
蓋を開けたらこんなかんじ

飲んだら　Σ(；ﾟ＊ﾟ)ｽｯﾊﾟｰ!!
ので・・・ストレートでパンにするのはやめて元種つくりをはじめました