無駄なく　賢く　暮らすったい♪

今まではパン作りの本を参考に常温で作る　自家製天然酵母　を育てていました
ハチミツボタンとの出会いで知った　上田家のcobo((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸしながら挑戦してみました

頂き物の　すっぱいよ・・・といわれたみかんから・・・

瓶詰めしました　元気に育ってね
ここから冷蔵庫で3日ほど休んでもらいます


3日後に常温に出しました
なんだかぷくぷくと・・・気泡が見えます


ビンからあふれる予定だったのですが・・
ビンのセレクト失敗していたみたいで
移動させるたんびに　ピンの蓋から　シュッシュ　ってガス漏れしていたので
蓋を開けたらこんなかんじ

飲んだら　Σ(；ﾟ＊ﾟ)ｽｯﾊﾟｰ!!
ので・・・ストレートでパンにするのはやめて元種つくりをはじめました