2009年06月19日
第6回 味噌部
今日と明日2日間やります
とりあえず一回糸冬 了..._φ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬ
お疲れ様でした
麹をほぐして
塩とあわせて
sk－●のcmでもいってましたけど
杜氏のてはきれいらしいです
素手でたっぷり麹をほぐします
大豆とあわせます
水分を入れて完成までもう少し
軽量して各自持ち帰ります
さんかした皆様お疲れ様でした
6月製造の味噌は だいたい60日で熟成しますので
8月20日前後から食べられるとおもいます
とりあえず一回糸冬 了..._φ(ﾟ∀ﾟ )ｱﾋｬ
お疲れ様でした
麹をほぐして
塩とあわせて
sk－●のcmでもいってましたけど
杜氏のてはきれいらしいです
素手でたっぷり麹をほぐします
大豆とあわせます
水分を入れて完成までもう少し
軽量して各自持ち帰ります
さんかした皆様お疲れ様でした
6月製造の味噌は だいたい60日で熟成しますので
8月20日前後から食べられるとおもいます
Posted by ハシコ at 21:31│Comments(2)
│食の話
この記事へのコメント
味噌作りお疲れ様でした☆
そして写真の採用決定！キャー、ありがとうございます（笑）
ハシコさんとお会いした後は、パワーを吸い取ってるのか・・
元気になる私です♪
そうそう、帰りに手を繋ぎながら帰ったのが嬉しかったらしく、
「おねえちゃんとまたあそぼうね～！」と娘。
親子共々、お世話になりました！
そして写真の採用決定！キャー、ありがとうございます（笑）
ハシコさんとお会いした後は、パワーを吸い取ってるのか・・
元気になる私です♪
そうそう、帰りに手を繋ぎながら帰ったのが嬉しかったらしく、
「おねえちゃんとまたあそぼうね～！」と娘。
親子共々、お世話になりました！
Posted by お染 at 2009年06月24日 14:46
お染 さん
パワー？最近ガス欠気味ですけど・・・げんきになれましたか？
(；´∀｀)
おねーちゃん・・・いつでも暇ですから今度遊びましょうね
パワー？最近ガス欠気味ですけど・・・げんきになれましたか？
(；´∀｀)
おねーちゃん・・・いつでも暇ですから今度遊びましょうね
Posted by ハシコ at 2009年06月26日 15:45
