スポンサーサイト

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

Posted by スポンサー広告 at

2010年02月02日

スペアリブの抹茶煮込み

SMAP×SMAPにゲスト出演していたロンブー敦が作っていた料理

我が家の隣には肉屋がありまして
以前わらびもちに付属していた抹茶が余っていたこともあり
即効実践いたしました


ニンニクとオリーブオイルを熱したフライパンでスペアリブに焼き目をつけます
あとで煮込むので　香ばしい焼き色がついたらいいです
あらかじめお肉には塩コショウで下味をつけてあります♪



スペアリブに焼き色をつけてる間に煮汁を作ります
といっても・・・・緑茶をつくるだけなんですけど（；^ω^）



スペアリブを煮汁にほりこんだら
同じフライパンでたまねぎのみじん切りをいためます


あめ色になったらこれも　煮汁に投入



スペアリブに火が通ったら
そろそろこいつの出番です



抹茶　投入!!!!

5分位煮たら先にお肉だけ上げて
ソースを煮詰めます




完成



番組内で稲垣君が　おちゃおちゃしていない
って言っていました
はっきり言って　塩コショウとお茶しか入ってないので心配な料理ですが
ほんとにお茶お茶していませんでした　ふしぎ


さとうと醤油のワンパターン化に飽きたらお試しくださいませ・・・・
  


Posted by ハシコ　 at 22:28 │Comments(0) │レシピ(おぼえがき)
このページの上へ▲