2009年10月19日

カリスペ

カリスペ　という言葉で何の物体かわかるのは　ハシコと同じアルバイトの経験があるかたかもしれませんね

カリスペとは　ピザカリフォルニア　レギュラーメニューの　カリフォルニアスペシャル　にトッピングされているフィリングのことをさします
ハシコ　女子高生時代に　ピザやさんのメイキングスタッフをしておりました。
ほかにも飲食店のアルバイトはいろいろやったんですが　調理場に入るとお気に入りのメニューはレシピをおぼえて家庭で再現することが多々ありました

最近はそんな物まねクッキングしていなかったなー
とか・・・

なんだか急に　カリスペが食べたくなって　ツナ缶とかコーン缶とか買ってきて
再現しましたよ　カリスペ
マヨネーズのメーカーが違うというだけであとはかなり忠実なカリスペ

サラダとして食べても
パンに塗って食べても
ピザの具にしても
グラタンの具にしても　おいしいんです

万能常備　惣菜　♪



久々につくったけど　やっぱうまいなーこれ。。。
カリスペ


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Posted by ハシコ　 at 12:03│Comments(3) │レシピ(おぼえがき)
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この記事へのコメント
そういえば、弟が昔ピザのデリバリーでバイトしてましたが。
作れるんでしょうか。気になるところです(笑)

何でも吸収して、再現しちゃうハシコさんに脱帽でございます。
Posted by ときどきぷろぐらま。 at 2009年10月22日 00:14
はじめまして〜^^

ﾂﾅｺｰﾝは作り置きしたら、どのくらい日持ちしますか？(^-^)
Posted by まみりん at 2009年10月23日 22:39
ときどきぷろぐらま。　さん
デリバリーのバイトだったらフィリングのレシピまではしらないかもしれないですねーww
美味しいものはバイトやめてもたべたいですからね　食いしん坊根性で暗記です(；´∀｀)

まみりん　さん
つなとコーンだけの和え物でもないのですけど・・(；´∀｀)
日持ちは　保存状態などにもよるのではないでしょうけど生食なら冷蔵３日過熱して食べるなら冷蔵５日くらいがベストかもしれませんね
Posted by ハシコ　 at 2009年10月24日 00:34
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