スタミナ納豆

3月10日放送の　ひみつの県民ショー
にて紹介されました　鳥取県民の秘密のご馳走　スタミナ納豆

やけに美味しそうだったので再現してみました


鶏ひき肉　　　100グラム
和風だし　　　小さじ　1
ごま油　　　　小さじ半分
砂糖　　　　　　少々
生姜　　　　　　少々
酒　　　　　　　小さじ半分
にんにく　　　　少々
タバスコ　　　　少々
ひき割り納豆　100グラム
青ねぎ　　　　　少々



ごま油で　ニンニク　生姜　を香りが出るまでいためて　香りが出たらひき肉を入れる
火が通ったら　冷ましておく


ひき割り納豆　和風だし　砂糖　酒　タバスコを混ぜ
鶏ひき肉と青ねぎも加えて　あえる





引き割り納豆がなかったので普通の納豆をいいかげんにたたいたので粒はまだらです
ニンニク生姜を利かせたかったので摩り下ろさずみじんぎりで製作しました
タバスコは利かせたうがパンチがあって美味しいです

熱々のご飯とどうぞ♪