さつまいものみかん煮

さつまいものレモン煮は、よく耳にするのですが
同じ柑橘系なら・・・・大丈夫だろなーって勝手に判断して

先日の　ちょっと渋いみかん酵母　とはちみつでさつまいもをたいてみました

酵母パワーで。。。。さつまいもは美味しくなるかな
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ





きれいな黄金色に出来上がりましたけど・・・・

けど・・・・・


残念ながら加熱してもみかん酵母の渋みは抜けずに
・・・・ちょっぴり残念な仕上がり


みかん酵母はまだまだお勉強しなければ・・・・