モーニングゥ

先日焼いたバケットの経過報告


断面はこんなかんじ
周りはパリッと　中にはたくさんの気泡があってもちもちとした切り心地はよい
やはり二次醗酵の際の設備不足のせいか
高さがないのが悲しいポイント　(。＞0＜。)ビェェン


こんなかんじで盛り付けて子供の朝食にしました
思いのほか子供に大人気で

盛り付けていなかった

ガーリックフランス風バケットは完売しちゃいました

次回は二本ともガーリックバーターをつけよう。。。
いや・・・めんたいフランスを自家製する日も遠くない気がしてきた♪