処女作バケット

娘が　フランスパン食べたい
って・・・・・いうもんだから

今まで挑戦しなかったハードなパンを。。。。ヨーグルト酵母　処女作バケット
といってもハード系を一切作らなかった私。パンの布がないので二次醗酵で生地がながれるながれる・・・
Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

濡れふきんかけてたら張り付いてるし
アー・・・パンの布かわなきゃなー

霧吹きも食品専用がないから水を素手ではらってみたり・・・

いい加減にもほどがあります(；´∀｀)




生地がゆるゆるで・・・クープもぜんぜんうまくいかないし。。。
1本はガーリックフランス風にしようとおもってガーリックバターをはさんだんで何とか開いたけど
いやいや　開拓の余地がありすぎるんで(；´∀｀)
道具そろえてもう一回挑戦します

悔しい。。。。。




このパンは明日の朝食にするんで・・・・お味のほうはまだまだ不明ですww